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Capitale del Périgord Noir, rinomata per la sua architettura medievale, Sarlat-la-Canéda è uno dei punti di forza della vostra vacanza in Dordogna. Ville d'Art è una città di storia incastonata nel cuore delle Causses du Quercy, quella più comunemente conosciuta come Sarlat è considerata una delle città più belle della Francia e può vantare ben 66 monumenti classificati. Festoso, dinamico ed esotico, Sarlat è anche il luogo ideale per scoprire le perle più belle delle valli del Vénère e della Dordogna.
Sarlat-la-Canéda, una piccola città medievale con tetti di lauze, è la capitale del dipartimento della Dordogna ed è al centro di molti dei suoi festeggiamenti. Organizzata intorno alla sua immensa abbazia benedettina carolingia, Sarlat si distingue per le sue strade adornate da magnifici palazzi privati del XV e XVI secolo, nonché per i suoi innumerevoli monumenti protetti. Passeggiando lungo le sue strade intrecciate, più di mille anni di architettura si dispiegheranno davanti ai vostri occhi al ritmo delle pietre bionde che fanno la reputazione della città. Sul lato di Place du Marché aux Oies, il Manoir de Gisson è uno degli edifici più belli della città: costruito nel XVII secolo, questo palazzo borghese medievale testimonia la prosperità di Sarlat nel corso dei secoli. Splendidamente restaurato, ha mantenuto tutto il suo splendore ed è una tappa importante per la vostra visita alla città. Per una vista panoramica unica della città, vi consigliamo di recarvi in rue des Consuls per prendere l'ascensore panoramico situato nel cuore del campanile della chiesa di Sainte-Marie e scoprire una vista panoramica a 360° su Sarlat. Una volta tornati a terra, visitate Place de Peyrou, Hôtel de la Boétie, o la magnifica rue des Consuls e Place de la Liberté, luogo di nascita di Étienne de la Boétie. Molti sono i castelli che punteggiano il paesaggio di Sarlat e la città di Sarlat-la-Canéda: le rovine del castello episcopale di Teminiac, il castello di Campagnac, il castello di Boétie sono assolutamente da vedere, così come la cattedrale di Saint-Sacerdos, la torre Saint-Bernard e l'Hôtel Plamon, tante meraviglie architettoniche tra le altre che la città ospita.
Per quanto riguarda le escursioni, il Périgord Noir offre un'ampia scelta di escursioni a piedi, in bicicletta e a cavallo. La Valle Dordogna in particolare è un luogo ideale per attività all'aria aperta come equitazione, trekking, pesca, mountain bike, speleologia, arrampicata, canoa e canyoning. Attraverso Sarlat e i suoi dintorni, troverete numerosi percorsi escursionistici adatti a tutti i livelli, da 1,6 a 17 chilometri e più per i vacanzieri più sportivi. Con la famiglia, vi consigliamo di percorrere in particolare la strada verde Sarlat-Cazoulès, perfetta per andare in bicicletta, in rollerblade, nordic walking o correre al ritmo di paesaggi sublimi. Beynac-et-Cazenac e La Roque-Gageac (a meno di 30 minuti da Sarlat) sono due superbe destinazioni classificate come "I Borghi più belli di Francia": non perdete l'occasione di visitarli e di salire a bordo di una gabare per scoprire la bellezza del fiume Dordogna che scorre attraverso magnifici villaggi.
Se la reputazione di Sarlat è ben nota in termini di architettura, la città è rinomata anche per i suoi sapori del Périgord, adorato dai migliori buongustai. Il mercato di Sarlat (sabato e mercoledì) è un must durante la vostra visita, dove artigiani, buongustai e palati esigenti si incontrano per celebrare i colori della gastronomia locale. Sul menu'? Niente di molto "dietetico", ma solo prodotti freschi, generosi e gustosi. Porcino, finferli, spugnole, fragole, cabécou, cabécou, Tourain, enchaud, noci e castagne si sposano con prodotti mitici come il tartufo e il foie gras, ma anche confit, salumi, liquori di produzione locale e bancarelle del brandy. Da fine novembre a metà marzo in Place Boissarie si tiene anche un mercato del grasso e del tartufo, e diverse feste durante tutto l'anno celebrano i sapori locali, come la Festa del Tartufo a metà gennaio, la "Sarlat Fest'Oie" a marzo, le Giornate del Gusto e della Gastronomia a settembre, il mercato di Natale e le Giornate del Terroir.
Infine, approfittate della vostra visita nella regione per visitare Montignac e la sua grotta di Lascaux, i giardini Eyrignac, il Château des Milandes a Castelnaud, l'abisso di Proumeyssac ad Audrix, Maquay e il suo Château de Puymartin, la Grotte de Domme e il magnifico Château de Fénelon.
Plus d’infos sur la région :
Nicolas
08/05/2024
Abbiamo visitato Domme, Sarlat e La Roque Gageac e tutto era bellissimo. Fate attenzione però, è molto turistico e dovrete pagare il parcheggio. Ma i villaggi sono così belli
Claude
25/07/2020
Da segnalare: il mercato, ristoranti come "La Petite Borie", "L'Entrepote" o "L'Ardoise".
Dominique
06/06/2020
Da consigliare: ristorante "Le Gabarrier" a Allas-les-Mines.
Castello di Commarque - 18 km
Soprannominato "la fortezza dimenticata", questo castello del XII secolo è un vero gioiello del Périgord Noir.
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Grotta Lascaux II - 27 km
Riproduzione esatta dell'originale, e uno dei più grandi patrimoni della storia. Laboratori per bambini.
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