Tra Alvernia e Provenza, l'Ardèche ha molte facce, che hanno tutte una cosa in comune: il piacere di scoprirle. Ideale per gli sport all'aria aperta, il dipartimento è anche una meta turistica che incanta gli amanti della cultura, dell'arte, delle pietre antiche e della gastronomia.
Con le sue valli, i laghi, le gole e i bellissimi castagneti, l'Ardèche vi offre un'incredibile varietà di paesaggi. Vi offre anche molti modi per scoprirli. A piedi, percorrete i 6.000 chilometri di sentieri segnalati che attraversano il dipartimento e scoprite la Dolce Via, un tempo linea ferroviaria sviluppata. In bicicletta o in mountain bike, esplorate i numerosi itinerari (Via Rhôna, Voies Douces, Grande Traversée) che vi permetteranno di godere di sontuosi panorami delle Cévennes, dei vigneti..... Ma anche di gustare i piaceri di una gita in canoa/kayak per ammirare la bellezza delle gole dell'Ardèche e dei suoi favolosi siti come l'arco naturale vicino a Vallon Pont d'Arc.
Durante le vostre passeggiate nel dipartimento, fare qualche sosta per visitare le belle città dell'Ardèche. A Privas, la prefettura, si può ammirare il ponte sull'Ouvèze (XII secolo), la torre Diane de Poitiers (XV secolo), il superbo convento del Récollets e la chiesa di Saint-Thomas. Ad Annonay, la città più popolosa del dipartimento, godetevi la chiesa di Notre-Dame de l'Assomption, la Maison La Vanaude, il Château de Déomas e i monumenti dedicati ai fratelli Montgolfier. Ma anche una gita ad Aubenas (castello, chiesa), Joyeuse (città medievale, castello) e molti villaggi incantevoli: Alba-la-Romaine, Balazuc, Chassiers, Grospierres, Labeaume, Salavas, Vinezac, Vogüé.....
Molti altri momenti di meraviglia vi aspettano nell'Ardèche. Tra i siti da non perdere, ammirate il Mont Gerbier-de-Jonc, la sorgente del fiume più lungo della Francia, che raggiunge i 1551 metri di altezza e offre un panorama favoloso. Nel Parco Naturale dei Monti d'Ardèche, lasciatevi impressionare dalla cascata Ray Pic, che scende a più di 10 metri dagli organi di basalto. Ma anche i boschi del Païolive, la grotta di Orgnac e la replica della grotta di Chauvet nella Caverne du Pont-d'Arc. A pranzo e a cena, scoprite altre occasioni di festa degustando le ricette locali: cousina, cala, quaglia, bomba, picodon, foudjou, crema di castagne.......